Conseil Web Social

Je vous propose pour une fois en place d’un billet écrit un billet vidéo !

Je trouve assez instructif le mélange entre la pédagogie de Michel Germain et mes quelques convictions qui si vous-vous intéressez au concept d’intranet 2.0 pourront peut-être vous êtes utile.

Pourquoi une entreprise passerait à l’intranet 2.0 ?

Au passage je vous invite a rejoindre l’association clubnet si vous êtes responsable intranet car celle-ci a fait la preuve de sa capacité à soutenir votre professionnalisation dans un esprit de partage et des actions soutenues.

Son président Sébastien Renault a repris avec énergie le flambeau transmis par Michel

Par ailleurs si vous avez des besoins plus opérationnels pour des actions de sensibilisation, de conseil, d’accompagnement sur ce sujet délicat n’hésitez pas à nous contacter .

Le community mangement ne cesse de faire l’actualité des offres des web agency et le thème de séminaire, formation, article et c’est tant mieux car cela permet de mettre en lumière ce poste crucial à la réussite d’une stratégie media 2.0.

Cependant le community manager n’est qu’un soldat et il serait intéressant de s’intéresser à son général !

Nous avons déjà eu l’occasion de développer une vision partagée d’un community manager professionnel et agissant pour plusieurs entreprises, ce que nous vous proposons dans cet article c’est revenir sur les compétences attendues non pas seulement au niveau d’un community manager mais de celui qui animera l’ensemble de ce dispositif.
En effet le community manager seul n’est qu’un « chauffeur de salle virtuelle » et si vous considérez votre entreprise comme diffuseur de contenus, des salles, des émissions vous en aurez plus d’une et pour assurer une cohérence vous avez besoin d’une vision globale de l’ensemble.

Le gestionnaire des médias sociaux assure à la fois les compétence d’un CM, il l’est d’ailleurs souvent de façon au moins partielle mais en plus il met en place, développe, fait vivre  la stratégie de social media pour une entreprise.

Pour une TPE il sera seul à assurer ces différentes tâches pour une plus grande entreprise ils sera l’animateur des community manager.

voici une fiche récapitulative :

Gestionnaire des médias sociaux

1°)- Définition du métier :

Le gestionnaire des médias sociaux est chargé de mettre en place une stratégie de veille et d’actions sur les différents médias sociaux en ligne. Il intervient donc directement sur la e-réputation de l’entreprise, sa visibilité auprès des différentes cibles (clients, partenaires, employés, candidats au recrutement….). Il a pour responsabilité de guider, conseiller la bonne utilisation des médias sociaux dans les différents champs de l’entreprise, RH, communication, Marketing, innovation…

2°)- Missions :

Responsable au quotidien de la gestion et l’animation des médias sociaux, il exerce son métier en véritable responsable des relations publiques de l’entreprise sur le web. Il possède une certaine autonomie d’action et il est soumis à une obligation de résultat. Il contribue par sa mission à la professionnalisation de l’utilisation des médias sociaux comme à la formalisation et au respect des règles de rédaction d’article ou commentaires. Il est force de proposition dans la rédaction d’une charte rédactionnelle dédiée aux médias sociaux, d’un kit média sociaux à utilisation simple. A terme il doit s’efforcer de créer des communautés de relais et d’alerte par sa capacité à lier des contacts et à devenir une référence en terme de transparence et de professionnalisme.
Outre une bonne maîtrise du web 2.0, des médias sociaux, des influenceurs, il doit faire preuve de réactivité et d’innovation pour assurer la e-réputation de l’entreprise.

3°)- Domaine et périmètre d’intervention :

Il est rattaché de façon fonctionnelle à la direction générale à la communication ou aux RH. Il intervient sur l’ensemble des médias sociaux externes comme internes et est en relation avec les différentes directions ou services concernées ou impliquées.
Ses fonctions s’exercent dans le domaine de la veille, de l’animation des communautés et de la responsabilité des contenus. La fonction de publication est assurée de façon directe par lui ou après son avis par les différentes directions ou services, pour les domaines qui les concernent.

4°)- Activités & Tâches

Leadership d’influence
Connaitre bien l’entreprise et son fonctionnement
Connaitre ses activités, actualités et acteurs
Savoir communiquer et convaincre différents types de personnes
Être reconnu comme personne ressource

Animation de communautés
Choisir les outils
Lancer les communautés
Les animer,
Faire du reporting
Soutenir, encadre les animateurs de communautés

Innover
Tester les nouveaux outils
Déceler les nouveaux usages
Faire partie d’un think tank

Formation
Participer a la création de savoir
Former les animateurs de communauté
Former les responsables aux outils de la communication 2.0 d’influence
Assurer une communication interne sur ses actions

5°)- Compétences

Savoirs
Connaissance de :
l’entreprise
ses valeurs
sa culture
son organisation
ses produits
son identité
son histoire
son action citoyenne
son role dans la société
ses réseaux
Compréhension de communication bi-directionnelle
Connaissance des process de travail
Connaissance du web 2.

Savoir-faire
Pratique et expérience des outils 2.0:
Bog
Micro-Blogging
Plateformes sociales
Wiki
Capacité de réflexion stratégique et d’analyse détaillée.

Savoir être
Grand sens de la communication sous ses différentes modalités :
Communication relationnelle
Ouverture aux autres
Écoute
Empathie
Curiosité d’esprit à l’égard de :
Son activité
L’entreprise
L’environnement de l’entreprise
Se acteurs

Sens de l’animation :
Goût pour l’échange
Sens pédagogique
Aptitude à l’animation d’équipe
Expression orale :
Clarté
Concision
Sens du management :
Leadership par influence
Implication et motivation
Charisme et entraînement
Force de proposition
Arbitrage

Les restaurants étoilés ne m’attirent pas particulièrement car l’atmosphère, les prix, le style de cuisine qui s’attache à faire souvent du spectaculaire, ensuite du bon mais souvent en part parcimonieuse car les gros mangeurs sont considérés comme rustre me font sentir étranger en ces lieux. J’ai comme l’impression d’aller à une représentation à laquelle je devrai par avance me pâmer… Pourtant j’ai un souvenir ému du Grand Venise à Paris, du shangri La et du Merdien à Banglok mais encore plus d’un fabuleux restaurant chinois à chiang Mai en haut d’un hôtel 5 étoiles. Enfin surtout j’adore la carte d’un bon clubhouse, un vrai bistrot parisien ou encore bien sur mes restaurants préférés du 13 ème ou une simple cantine avec un délicieux Bobun.

Eric Guerin chef étoilé de « La mare aux oiseaux » semble en décalage complet avec le tableau que je viens de dresser au travers de sa présence sur les médias sociaux qui permet de découvrir une autre facette d’un chef à la tête d’un restaurant ré-étoilé depuis 2009 .  Ce qui m’a intéressé plus que le menu c’est la stratégie habile que Eric déploie pour assurer sa présence sur le web, aussi bien sur un site flash peu recommandable mais assez esthétique que surtout sur un E-Zine , Facebook et youtube. Eric à une vraie présence et une capacité à engager la conversation en toute transparence qui lui a permis peu à peu de construire une communauté virtuelle mais solide.

Alors je vous propose une interview d’un chef étoilé aussi à l’aise dans ses marais de brière que sur le web !

Le web c’est une affaire de passion comme la cuisine ou de raison ?
Le web me sert de journal de bord, comme un magazine , un lien, une sorte de lieu d’exposition avec cette magie de n’avoir aucune frontière, je réalise là chaque jour la chance que j’ai de vivre avec le net ; d’autant que j’ai connu à la mare aux oiseaux les années sans , puis le modem, quelle évolution, quelle puissance de feu.
J’aime toucher à tout, écrire, faire de la photo, voyager,grâce au web, je suis en contact quotidien avec des artistes, des cuisisniers, des globes trotteurs, je partage mes moments de vie, mes passions, mes joies et mes peines.
je passe certaines nuits a regonfler le moral d’un jeune qui doute, d’un restaurateur perdu, ou qui veut avancer différemment, le web me permet de faire de jolis choses et d’être en contact avec la vraie vie, sans tabou, les gens se livrent beaucoup plus derrière leur écran et on peut avancer, c’est pour moi un vrai bonheur de pouvoir aider ou conseiller, de partager mon expérience, il est vrai que je suis passé par presque toutes les étapes de notre métier.

Quels usages avez-vous développé pour votre activité au travers du web, des médias sociaux ?
Avant tout une vitrine, un contact, beaucoup d’échanges directs avec Facebook sur lequel je navigue plusieurs fois par jour, une sorte de plat du jour quotidien des humeurs de la MAO.
c’est aussi pour moi la chance d’être en contact direct avec tout un réseau social et varié.
Je rencontre beaucoup de mes amis facebook au cours de l’année et de vrais liens se tissent.

Comment vous organisez-vous pour être au fourneaux et derrière Facebook ?
Mon bureau est collé à la cuisine, facebook c’est un clik est le monde vous est ouvert, alors jamais de temps perdu.
avec l’arrivée de l’Iphone le paysage change encore puisqu’aujourd’hui je peux faire participer mes amis à toutes mes expériences quasi en direct.

Avez-vous choisi de demander conseil à des amis, de confier cette tâche à un attaché de presse ou de faire appel à une agence spécialisée?
Non , je suis connécté personnellement et dévoile ma vraie vie avec ses reliefs, même si quelques fois ça peut paraître décalé de mon travail, facebook, c’est avant tout moi et je ne suis qu’un homme.

Quels liens avez-vou fait entre votre site web et votre présence sur les médias sociaux?
Pour le moment j’hésite encore à créer un vrai lien car justement je vois facebook plus comme une page personnelle, mêlée à mon métier de chef certes, mais les gens font la démarche de venir me chercher contrairement au site .

Etes-vous capable à l’heure actuelle d’estimer si le temps passé à alimenter votre site web et assurer une présence sur Facebook, youtube et éventuellement d’autres réseaux sociaux comme twitter se traduit en une nouvelle clientèle, une augmentation des réservations, de votre notorité ou des nouvelles opportunités?
Oui aujourd’hui j’ai une belle clientèle d’amis de ces réseaux sociaux, elle n’est pas négligeable et le contact direct crée la proximité et l’envie …

Quel est votre objectif principal dans cette présence sur le web social? Innovez, développez votre activité, assurer votre publicité?
C’est avant tout du plaisir et ludique, une récréation sociale, une trouée, un relais humain, je ne les utilise pas avec une fin intéressée.

Quels sont vos projets, qu’aimeriez-vous développer, améliorez, comment pensez-vous faire  ?
j’aurais aimé proposé un genre de TV MAO avec des minis clips perso, recettes, découvertes, artistes, produits etc..
mais mon principal collaborateur, issu du monde de l’image à déménagé sur Paris, donc pour le moment j’ai laissé tombé.

Pensez-vous que les grands chefs qui savent utiliser le web social et non seulement se reposer sur un site web vont prendre une longueur d’avance en se rapprochant de leurs clients et en ouvrant des échanges autour de leur passion de la cuisine, de leurs livres.
L’avenir c’est la jeunesse, plus on parle leur langage, plus on reste actuel, plus on avance, je recrute sur facebook, je dial sur MSN, je suis present sur Youtube, et je pense que tout ça fait de moi un chef contemporain, accessible et à la page.
J’ai une forte clientèle de jeunes 20/30 ans qui osent passer la porte d’un étoilé Michelin et je ne pense pas que ce soit du au hasard.
Je m’aperçoit aussi au cours des mois que mes Sunday time sont repris, a la sauce des jeunes chefs qui naviguent sur le net, les assemblages, les produits, tout ça fait bouger le monde de la cuisine et c’est bon.

Enfin pour nous donner l’eau à la bouche pouvez -vous nous imaginer un menu 2.0

Tous les dimanche matin j’ai créé sur ma page Facebook le Sunday time où je donne en direct le menu carte blanche de la semaine au moment ou je pose mon stylo, alors que je ne l’ai même pas encore divulguer à mes second, c’est du direct, de l’échange, passion, gourmand, pour une jolie touche de goût qui nourrie les coeurs.

ce matin :
Sunday time ou 15 août d’automne !
Lingot de Daurade coryphéne fumée à la tourbe, râpé de choux rave,minis carottes confites au citron, raisins sec et pignon de pain, quelques éclats de pain aux épices séché et pesto menthe du Marais…

Nota : pour ordre d’idée un premier menu commence autour de 40 euros mais comptez le double pour vraiment pouvoir suivre vos envies à la lecture de la carte inspirée du chef.

Liens

site du restaurant et de l’auberge

E-Zine

Recette de Eric sur Youtube

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